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De Windows e Linux:

• Pacotes de Escritório 

-Libreoffice: É uma suite de aplicação de escritório. Oferece editor de texto, planilha, editor de apresentação, editor de desenhos e banco de dados e muito mais.
-Apache-OpenOffice: é uma suite a similar ao Microsoft Office.
-Writer: processador de texto multiplataforma de codigo aberto.
-Impress: apresentação similar ao PowerPoint.
-Calc: planilha.
-Draw: editoração eletronica e desenho vetorial.
-Base: banco de dados.
-Planner: gerenciador de projetos.
-GNUCash: gerenciador de finanças.
Funcionam em linux: OpenOffice, EasyOffice, KOffice e StarOffice e em Windows:Microsoft office,Microsoft Office Starter, Office Mac, Libre office,  

fonte: http://webinsider.uol.com.br/2005/11/17/conheca-os-principais-pacotes-office-para-linux/

• Utilitários

-Brasero: gravador de CD.
-Ark: compactador e descompactador de arquivos.
-Vorbis: Codec de audio e video.
-Wine:  possibilita executar as aplicações desenvolvidas pelo Windows no Ubuntu

• Navegadores

Pidgin, comunicador instantâneo que suporta várias protocolos.
Emesene compativel apenas com Windows Messenger;
Kopete comunicador instantâneo;
Mozilla Firefox navegador Web;
Konqueror navegador Web;
Evolution cliente de e-mail e agenda;
Mozilla Thunderbird cliente de e-mail;
KMail cliente de e-mail;
KNode cliente de newgroups Usenet;
AKregator agregador de feeds RSS;
Liferea agregador de feeds RSS;
FileZilla cliente FTP;
Wget gerenciador de download;
Google Chrome;
K-Meleon.

• Editores de Texto e Html

-Geany; AbiWord; Bluefish; KompoZer; LaTeX; Scibus; Gedit; Kate; Bloco de Notas.
No Linux funcionam o OpenOffice, Abiword, KOffice, Gnome Office, Gedit, Kate. e no Windows funcionam WordPad, WORD97

• Editores de Som e Video

Som-Audacity; editor de áudio que permite reproduzir, gravar e importar sons
Video-Kino; proporciona gravações, criações e edições de videos gravados por filmadoras.
Cinelerra: editor multimídia que possui vários recursos para edição.
Lives:pode importar videos de diversos formatos.
MuseScore: permite compor e ler partituras.
Rosegarden; edita partituras.
Stop motion;  permite criar pequenos filmes.
Blender; modelador 3D
Media Player classic; player de videos e contem tecnologias para melhorar a qualidade de imagem nos vídeos
VLC.: player multimidia que possui compatibilidade para os principais formatos de áudio

• Editores de imagem

-Gimp; o editor de imagens mais famoso e possui vários recursos para edição.
Paint-Net; mais rápido e economiza melhor a memória do computador
GNU Paint;
K3D; modela e cria animações
Inkscape.: voltado para a edição profissional contem ferramentas avançadas para a edição e desenvolvimento de desenhos profissionais.

• Antivírus

-ClamWin; pequeno, consome poucos recursos e é fácil de usar.
ClamAV.: recomendado para usuários mais avançados por ter rastreamento mais velozes e outras ferramentas avançadas.

• Pacotes de Escritório 

-Libreoffice: É uma suite de aplicação de escritório. Oferece editor de texto, planilha, editor de apresentação, editor de desenhos e banco de dados e muito mais.
-Apache-OpenOffice: é uma suite a similar ao Microsoft Office.
-Writer: processador de texto multiplataforma de codigo aberto.
-Impress: apresentação similar ao PowerPoint.
-Calc: planilha.
-Draw: editoração eletronica e desenho vetorial.
-Base: banco de dados.
-Planner: gerenciador de projetos.
-GNUCash: gerenciador de finanças.
Funcionam em linux: OpenOffice, EasyOffice, KOffice e StarOffice e em Windows:Microsoft office,Microsoft Office Starter, Office Mac, Libre office.

Fonte:http://www.webi.org/
http://pt-br.libreoffice.org/
http://en.wikipedia.org/wiki/OpenOffice
http://pt.wikipedia.org/wiki/Anexo:Lista_de_softwares_open_source_para_Linux
http://pt.wikipedia.org/wiki/Anexo:Lista_de_softwares_open_source_para_Windows